Hamuru Asla Yırtılmayan Su Böreği Tarifi Videolu Anlatım

Merhabalar www.bilgievim.net   takipçileri bugün sizlere hamuru asla yırtılmayan muhteşem su böreğinin yapılışını sizlerle paylaşmak istiyorum.

Su Böreğimizin Püf Noktalar :

Su Böreğimizin Hamuru hafif ele yapışan bir hamur olmalı un takviyesi fazla yapmayın lütfen. Kaynama Suyu büyük bir tencere de olması gerekiyorki kolaylık olsun sizlere, ben 8 litrelik tencereye 1 yemek kaşığı Tuz attım ve Yarım çay bardağı kadar Sıvı yağ ekledim ve  kaynattım.

Mutlaka haşlanmış olduğunuz yufkanızı soğuk suya batırın çıkarın.Eğer  su ılınmış ise değiştirin lütfen.

Su Böreğimizin Malzemeleri:

Benim kullandığım ölçüler ;

250 ml su bardağı,

125 ml çay bardağı,

35×40 tepsi ,

6 adet Yumurta

1,5 tatlı kaşığı Tuz

3/3 ,5 su bardağı Un (yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir lütfen videodaki kıvamda bir hamur elde edin)

 Ara katlara Sürmek için : 125 gr Tereyağı

yarım çay bardağı Sıvıyağ

 İç Harcı için : Peynirli veya Kıymalı yapabilirsiniz  tercih sizlere kalmış