Koku Yok Tava Kirletmek Yok Yağlı Kağıt Arası Nar Gibi HAMSİ Kızartma Videolu Anlatım

Merhabalar sevgili bilgi evim takipçileri bugun sizlere muhteşem bi tarif ile geldim üstelik kokuyok etrafa yağ şıçrama derdi yok hadi geçelim tarifimize;

Gerekli Malzemeler;

temizlenmiş yıkanmış 2 kg hamsi ,

tuz ,

mısır unu ,

sıvı yağı ,

fırın kağıdı ,

Balığımızın yapılışı;

hamsiler damak tadınıza göre tuzlanır . 1 poşette mısır unu ve hamsiler koyulur sallanarak her tarafı mısır unu tek sefer de kapanır . Yağlı kağıt üzerine biraz sıvı yağı sezdirilir fırça ile her tarafına sürülür . Yağlanmış kağıt üzerine balıklar dizilir. üzerine hafif sıvı yağı gezdirilir. üzerine kapatacak Yağlı kâğıt da yağlanır. kapatılır Balıkların üzeri bir kay daha kağıt ile kenarları hava almayacak şekil de sıkı sıkı kapatılır. Balık tavasına alınır. 5 dakika bir tarafını 5 dakika diğer tarafını balıklar kızarana kadar pişirilir kâğıt istenirse kürdan ile delinir . limon ile servis yapılır afiyetler olsun.