Kumlu Pasta Tarifi Videolu Anlatım

Kumlu pasta, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakta zaman kazanmak isteyenler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlıyı sevdiklerinize sunabilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz. Şimdi, bu lezzetli tatlının yapımına birlikte göz atalım.

Gerekli Malzemeler:

Kek Hamuru İçin:

* 4 adet yumurta

* 1 su bardağı şeker

* 250 ml süt

* 100 ml sıvıyağ

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket şekerli vanilya

* 4 yemek kaşığı kakao

* 2 buçuk su bardağı un

Keki Islatmak İçin:

* 2 su bardağı soğuk süt

Pudingi İçin:( Hazır kullanabilirsiniz) ;

* 1 litre süt

* 1 su bardağı şeker

* 3 yemek kaşığı dolusu un

* 3 yemek kaşığı dolusu nişasta

* 3 yemek kaşığı kakao

* 1 paket şekerli vanilya

* 4 dilim sütlü çikolata (20 gram)

Üzeri İçin:

* Kakaolu bisküvi ( 8-10 adet) * Antep fıstığı tozu

Kumlu Pastanın Hazırlık Aşaması

Tatlımızın kekini hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için bir karıştırma kabına 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker ekleyin. Yumurtalar ve şeker beyazlaşıp köpürene kadar iyice çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlamak için önemlidir. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. Kumlu pastanın kekini oluştururken, bu adım tatlının kıvamını belirleyecektir.

Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra, karışıma 250 ml süt ve 100 ml sıvı yağ ekleyin. Bu malzemeleri karışıma ekleyerek, kumlu pastanın nemli ve yumuşak bir yapıya sahip olmasını sağlarsınız. Karışımın içerisine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 4 yemek kaşığı kakao ve 2,5 su bardağı un ekleyin. Tüm malzemeleri ekledikten sonra, çırpıcının en düşük hızında veya el çırpıcısı kullanarak karışımı iyice çırpın. Bu işlem, kek hamurunun homojen olmasını sağlar.

Kumlu Pastanın Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökün. Hamurun her yerine eşit miktarda yayılmasını sağlayın, böylece kekin her yeri eşit şekilde kabarır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Kumlu pastanın kekini fırından aldıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Bu süre, kekin ilk sıcaklığının çıkmasını sağlayacak ve üzerine dökeceğiniz sütün kek tarafından eşit şekilde emilmesine yardımcı olacaktır.

Keki dinlendirdikten sonra, üzerine 2 su bardağı sütü gezdirin. Bu adımda, sütün keke tamamen nüfuz etmesini sağlamak için, kekin üzerinde delikler açabilirsiniz. Böylece, kumlu pastanın keki yumuşak ve sütlü bir yapıya kavuşur.

Kumlu Pastanın Puding ve Süsleme Aşaması

Kekimiz sütünü çekerken, tatlımızın üzeri için pudingini hazırlayalım. Bir tencereye 3 yemek kaşığı kakao, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta ve 1 su bardağı şeker koyun. Tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın. Ardından, 1 litre süt ekleyin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Ocağın altını açın ve karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kumlu pasta için hazırladığınız pudingin topaklanmaması ve kıvamını alması için karıştırmayı ihmal etmeyin.

Puding koyulaşınca, ocağı kapatın ve içine 1 paket vanilya ve 4 parça sütlü çikolata ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. İsterseniz, kahvaltılık sürme çikolata da ekleyebilirsiniz. Bu karışımı kekin üzerine dökün ve spatula ile düzeltin. Kumlu pasta pudingi ile buluştuktan sonra, tatlıyı biraz ılımaya bırakın.

Ilıyan tatlının üzerine un haline getirdiğiniz kakaolu bisküvileri serpin. Bisküviler, kumlu pastanın üzerine hoş bir görünüm ve lezzet katar. Dilerseniz Hindistan cevizi veya farklı süsleme malzemeleri ile de tatlınızı zenginleştirebilirsiniz. Bu adımlar sayesinde, kumlu pastanız hem görsel olarak çekici hem de lezzet olarak tatmin edici olacaktır.

Kumlu Pasta Tarifi Videolu Anlatım

Kumlu Pastanın Sunumu ve Dilimlenmesi

Tatlı tamamen soğuduktan sonra, dilimleme aşamasına geçebilirsiniz. Kumlu pastayı 24 dilim olacak şekilde kesebilirsiniz. Bu tatlı, kalabalık misafirler için ideal bir seçimdir. Dilimledikten sonra, tatlıyı buzdolabında bir süre dinlendirin, böylece lezzetler daha da yoğunlaşır.

Tatlıyı dilimledikten sonra, iç kısmının ne kadar yumuşak ve lezzetli olduğunu fark edeceksiniz. Kumlu pastanın bu özelliği, onu herkesin favorisi haline getirecek. Bu tatlıyı çocuklarınızın beslenmesine koyabilir veya misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Kumlu pasta tarifi, herkesin beğenisini kazanacak ve sıkça tercih edeceğiniz bir tatlı olacak.

BİZİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZDAN TAKİP EDİN;
FACEBOOK
İNSTAGRAM
X.COM
YOUTUBE
PİNTEREST