Kabaklı Patatesli Mücver Tarifi

Kabaklı patatesli mücver nasıl yapılır diye merak edenler için çocuklara sebze yedirmenin en lezzetli yollarından biri olan bu nefis tarifi paylaşıyorum. Yapımı oldukça kolay ve lezzeti mükemmel! İster tavada ister fırında pişirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. İşte adım adım kabaklı patatesli mücver tarifi!

4-6 Kişilik

Hazırlama: 15 Dakika

Pişirme: 15 Dakika

Malzemeler:

2 adet orta boy kabak

1 adet orta boy patates

2 yumurta

4 yemek kaşığı un

6-7 dal maydanoz

6-7 dal dereotu

Yarım tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için: Sıvı yağ

Hazırlanışı:

1. Kabak ve Patatesi Rendeleme Kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Patatesin kabuğunu soyduktan sonra aynı şekilde rendeleyin. Rendelediğiniz kabak ve patatesleri elinizle sıkarak fazla suyunu çıkarın.

2. Yeşillikleri Doğrama Yarım demet kadar maydanoz ve dereotunu kesme tahtasında ince ince doğrayın.

3. Karışımı Hazırlama Büyük bir karıştırma kabına rendelediğiniz kabak, patates ve doğradığınız yeşillikleri alın. Üzerine 2 yumurta, yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve tuzu ekleyin. Unu ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

4. Pişirme Aşaması Hazırladığınız karışımdan bir kaşık alarak kızgın sıvı yağda kızartmaya başlayın. Mücverlerin alt tarafı kızardığında dikkatlice ters çevirin ve her iki tarafını da altın renginde kızartın. Kızaran mücverleri fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın.

5. Servis Harcınız bitene kadar tüm mücverleri aynı şekilde kızartın. Yanında yoğurt sosuyla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Püf Noktalar: Daha hafif bir mücver elde etmek isterseniz, fırında pişirebilirsiniz. Mücverlerinizi ince yaparsanız daha hızlı ve eşit bir şekilde pişecektir. Bu tarif ile hem çocuklarınıza hem de kendinize sebzelerin en lezzetli halini sunabilirsiniz!

Kabaklı Patatesli Mücver Tarifi